Дополнительная профессиональная программа повышения квалификации "Ресторанный сервис" предназначена для тех, кто хочет развиваться в индустрии гостеприимства, изучая фундаментальные принципы и тонкости обслуживания клиентов. Участники программы научатся создавать идеальное обслуживание, управлять ресторанным бизнесом и обеспечивать высокий уровень удовлетворенности гостей.
Учебный план
Ресторанный сервис
Программа "Ресторанный сервис" обучает основам гостеприимства, этикету обслуживания и управлению ресторанным бизнесом, подготавливая вас к созданию высококлассного сервиса и управлению персоналом в ресторанной индустрии.
Форма обучения
Очная
Есть скидка
Цена для студентов ЧТТПиК2496 ₽Обычная цена2760 ₽- О программе обучения
- Учебный план
- Трудоустройство
О программе обучения
Учебный план
| № | Наименование модулей | Всего часов | Форма контроля |
|---|---|---|---|
| 1 | Модуль 1. Ресторанный сервис | 22 | - |
| 2 | Итоговая аттестация | 2 | Зачет |
| ИТОГО: | 24 |
Трудоустройство
Освоившие программу могут работать в ресторанах, отелях и клубах, занимая позиции от официантов до менеджеров и директоров заведений.
-
Приготовитель напитков Программа "Приготовитель напитков" обучает искусству создания классических и современных напитков, включая коктейли, кофе и чай, предоставляя знания и навыки для карьеры в барах и кафе."Длительность программы обучения: 144
-
Бармен Программа "Бармен" предлагает профессиональное обучение по приготовлению широкого спектра алкогольных и безалкогольных напитков, осваивая искусство миксологии и сервиса в баре.Длительность программы обучения: 144 часа
-
Калькулятор общественного питания На программе "Калькулятор общественного питания" вы научитесь эффективно управлять затратами, ценообразованием и оптимизацией меню в ресторанах и кафе, что поможет повысить прибыльность вашего бизнеса.Длительность программы обучения: 26 часов
-
Требования к организации горячего питания в образовательных учреждениях Программа охватывает все аспекты организации горячего питания в образовательных учреждениях, включая санитарные нормы, требования к питанию разных возрастных групп и методы контроля за качеством продуктовДлительность программы обучения: 16 часов
-
Карвинг Приглашаем вас на программу повышения квалификации "Карвинг"!Длительность программы обучения: 52 часа
-
Приготовление блюд с использованием современных технологий, оборудования и инструментов На программе "Приготовление блюд с использованием современных технологий, оборудования и инструментов" вы освоите передовые методы кулинарии, научитесь использовать последние инновации в оборудовании и технологиях для создания изысканных и здоровых блюд.Длительность программы обучения: 30 часов