Приглашаем вас на программу повышения квалификации "Карвинг"!
Форма обучения
Очная
Длительность
52 часа
Есть скидка
Цена для студентов ЧТТПиК5152 ₽Обычная цена5772 ₽
×
Заявка на курс: Карвинг
О программе обучения
Учебный план
Трудоустройство
Фотогалерея
О программе обучения
Хотите развить свои навыки и научиться создавать удивительные шедевры из фруктов и овощей? Наша Дополнительная профессиональная программа повышения квалификациикарвинга предназначена для всех, кто стремится к новому уровню мастерства, будь вы начинающим или опытным мастером!
Учебный план
№
Наименование модулей
Всего, часов
Форма контроля
1
Модуль 1. История карвинга
2
-
2
Модуль 2. Основные инструменты и приемы резьбы
4
-
3
Модуль 3. Первичная подготовка овощей и фруктов
2
-
4
Модуль 4. Техника резьбы из овощей и фруктов
28
-
5
Модуль 5. Авторское искусство нарезки и составления букетов
4
-
6
Модуль 6. Сервировка стола
10
-
7
Итоговая аттестация
4
-
Всего часов
54
экзамен
Трудоустройство
После обучения вы сможете работать на себя, создавая шедевры на заказ.
Программа повышения квалификации для поваров 5-го разряда предоставляет углубленные знания и мастерство в сфере гастрономии, подготавливая вас к работе на высшем уровне в ресторанах и отелях мирового класса."
Приготовление, оформление и подготовка к реализации мучных и кондитерских изделий
Программа обучает техникам приготовления, оформления и подготовки к продаже мучных и кондитерских изделий, раскрывая секреты создания качественной и привлекательной выпечки для удовлетворения вкусов потребителей
Приготовление блюд с использованием современных технологий, оборудования и инструментов
На программе "Приготовление блюд с использованием современных технологий, оборудования и инструментов" вы освоите передовые методы кулинарии, научитесь использовать последние инновации в оборудовании и технологиях для создания изысканных и здоровых блюд.
Приглашаем на программу повышения квалификации "Бариста"! ☕ Хотите освоить искусство приготовления кофе и стать настоящим мастером в мире ароматных напитков? Мы рады пригласить вас на увлекательную программу "Бариста"!
Приготовление блюд с использованием современных технологий, оборудования и инструментов
На программе "Приготовление блюд с использованием современных технологий, оборудования и инструментов" вы освоите передовые методы кулинарии, научитесь использовать последние инновации в оборудовании и технологиях для создания изысканных и здоровых блюд.
Программа по основам флористики обучает созданию стильных композиций из живых цветов, раскрывая базовые техники, секреты ухода за растениями и основы цветочного дизайна
