Программа "Кондитер" обучает вас искусству создания кондитерских изделий, от классических тортов и пирожных до современных десертов и шоколадных изделий, открывая путь к карьере в мире сладостей.
Форма обучения
Очная
Длительность
144 часа
Есть рассрочка
Есть скидка
Цена для студентов ЧТТПиК13680 ₽Обычная цена15840 ₽
×
Заявка на курс: Кондитер
О программе обучения
Учебный план
Трудоустройство
Фотогалерея
О программе обучения
Программа профессионального обучения "Кондитер" предлагает обучение с нуля и совершенствование умений для тех, кто хочет освоить профессию кондитера в современных условиях. Программа рассчитана на обучение не только базовым навыкам, но и передовым методам в кондитерском деле, подготавливая специалистов высокого уровня, способных работать в лучших кондитерских мира.
Учебный план
№
Наименование модулей
Всего часов
Форма контроля
1
Раздел 1. Теоретическое обучение
38
Модуль 1.1. Современные технологии в профессиональной сфере
10
зачет
Модуль 1.2. Общие вопросы по организации предпринимательской деятельности
6
зачет
Модуль 1.3. Требования охраны труда и техники безопасности.
14
зачет
Модуль 1.4. Учет и калькуляция
8
зачет
2
Раздел 2. Профессиональный курс
100
Модуль 2.1. Технология приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
38
зачет
Модуль 2.2. Технология приготовления пирожных, тортов, десертов
38
зачет
Модуль 2.3. Кондитерские изделия и шоколад
16
зачет
Модуль 2.4. Лепка из различных материалов.
8
зачет
3
Итоговая аттестация
6
Квалификационный экзамен
Итого:
144
Трудоустройство
Освоившие программу будут иметь все необходимые знания и навыки для работы в кондитерских, кафе, ресторанах или открывать собственное дело в сфере кондитерских изделий.
Фотогалерея
Поделитесь с друзьями
Похожие курсы
Из категории
"Поварское кондитерское дело"
От
"Основные программы профессионального обучения"
Программа "Пекарь" обучит вас создавать хлебобулочные изделия разных видов, охватывая все от классических техник выпечки до современных методов и трендов
Программа профессионального обучения "Повар" предназначена для тех, кто стремится стать профессионалом в мире кулинарии. Программа обучения сочетает теоретические занятия с интенсивной практикой на кухне, предоставляя студентам возможность учиться у опытных шеф-поваров и специалистов индустрии. Основная программа профессионального обучения 16675 "Повар", разработана специально для тех, кто не смог успешно пройти государственную итоговую аттестацию (ОГЭ).
Приготовление блюд с использованием современных технологий, оборудования и инструментов
На программе "Приготовление блюд с использованием современных технологий, оборудования и инструментов" вы освоите передовые методы кулинарии, научитесь использовать последние инновации в оборудовании и технологиях для создания изысканных и здоровых блюд.
Что вас ждет на курсах: 👉Основы визажа: изучение теории цвета, типов кожи, форм лица и особенностей макияжа для разных случаев. 👉Практические занятия: отработка техник нанесения макияжа, создание различных образов – от дневного до вечернего, от классического до авангардного. 👉Профессиональные материалы: использование профессиональной косметики и инструментов от ведущих брендов. 👉Преподаватели-практики: опытные визажисты, готовые поделиться своими знаниями и секретами мастерства. 👉Индивидуальный подход: небольшие группы позволяют преподавателям уделять внимание каждому ученику. 👉Удобный график: занятия проходят в удобное время, что позволяет совмещать обучение с работой или учебой. 👉После завершения курса вы получите Свидетельство о профессии Визажиста подтверждающий вашу квалификацию.
Программа "Повар" научит вас мастерству кулинарного искусства, охватывая от основ приготовления блюд до изысканных техник мировой кухни, подготавливая вас к карьере в ресторанном бизнесе."
Программа "Кондитер" от предлагает углубленное изучение продвинутых техник приготовления десертов и декорирования кондитерских изделий, расширяя профессиональные возможности в высокой кондитерской сфере."
