Программа "Кондитер" обучает вас искусству создания кондитерских изделий, от классических тортов и пирожных до современных десертов и шоколадных изделий, открывая путь к карьере в мире сладостей.
Форма обучения
Очная
Длительность
144 часа
Есть рассрочка
За весь курс 16000 ₽
×
Заявка на курс: Кондитер
О программе обучения
Учебный план
Трудоустройство
Фотогалерея
О программе обучения
Программа профессионального обучения "Кондитер" предлагает обучение с нуля и совершенствование умений для тех, кто хочет освоить профессию кондитера в современных условиях. Программа рассчитана на обучение не только базовым навыкам, но и передовым методам в кондитерском деле, подготавливая специалистов высокого уровня, способных работать в лучших кондитерских мира.
Учебный план
№
Наименование модулей
Всего часов
Форма контроля
1
Раздел 1. Теоретическое обучение
38
Модуль 1.1. Современные технологии в профессиональной сфере
10
зачет
Модуль 1.2. Общие вопросы по организации предпринимательской деятельности
6
зачет
Модуль 1.3. Требования охраны труда и техники безопасности.
14
зачет
Модуль 1.4. Учет и калькуляция
8
зачет
2
Раздел 2. Профессиональный курс
100
Модуль 2.1. Технология приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
38
зачет
Модуль 2.2. Технология приготовления пирожных, тортов, десертов
38
зачет
Модуль 2.3. Кондитерские изделия и шоколад
16
зачет
Модуль 2.4. Лепка из различных материалов.
8
зачет
3
Итоговая аттестация
6
Квалификационный экзамен
Итого:
144
Трудоустройство
Освоившие программу будут иметь все необходимые знания и навыки для работы в кондитерских, кафе, ресторанах или открывать собственное дело в сфере кондитерских изделий.
Фотогалерея
Поделитесь с друзьями
Похожие курсы
Из категории
"Поварское кондитерское дело"
От
"Основные программы профессионального обучения"
Приготовление, оформление и подготовка к реализации мучных и кондитерских изделий
Программа обучает техникам приготовления, оформления и подготовки к продаже мучных и кондитерских изделий, раскрывая секреты создания качественной и привлекательной выпечки для удовлетворения вкусов потребителей
Программа "Повар" научит вас мастерству кулинарного искусства, охватывая от основ приготовления блюд до изысканных техник мировой кухни, подготавливая вас к карьере в ресторанном бизнесе."
Программа "Кассир торгового зала" обучает всем аспектам работы на кассе, включая обслуживание клиентов, управление платежными системами и выполнение финансовых операций в розничной торговле.
Программа "Мастер по наращиванию ресниц" обучает техникам классического и объемного наращивания ресниц, коррекции формы глаз, а также безопасной работе с клиентами для создания выразительного взгляда.
Программа "Мастер маникюра" обучает основам маникюрного дела, включая технику обработки ногтей, нанесение покрытия, уход за кожей рук и ногтей, а также работе с клиентами.
